奈良旅游美食攻略大全舌尖上的日本，品味千年古都的美食盛宴

提到奈良，大家第一反应肯定是萌萌哒小鹿。除了小鹿之外，奈良还有一样非常著名的“奈良料理”。

所谓奈良料理，既是以奈良当地出产的食材为主，用“奈良式”的烹饪法做成的日本菜式的总称。奈良当地的菜园非常发达，食材的新鲜程度和品质都是一流的。再加上奈良作为古都，当地人烹饪的方式也是经过了千年的磨砺，既保留了食物原有的口感和营养，又将烹饪技艺发挥到了。

那么接下来，就给大家推荐几款代表性的奈良料理吧。

1. 鹿肉

虽然听起来有点残忍，但其实奈良的鹿肉真的很好吃。尤其是奈良当地的“东大寺”和“春日大社”周边有很多可以供游客吃鹿肉的地方。在这里建议大家去试一下“鹿肉刺身”和“鹿肉寿司”，味道非常鲜美，一点都没有腥味。当然了，如果还是下不了口的朋友，也可以去尝尝鹿肉天妇罗和鹿肉火锅，口感也是一流的。

2. 宇治茶

这款茶是奈良的特产之一，产自奈良当地的宇治茶田。宇治茶不仅颜色鲜亮，口感也是非常醇厚，经常被用来做成宇治茶冰淇淋和宇治茶饼。不管是当成饭后甜点还是平时的小零食，都是非常不错的选择。

3. 樱饼

每年的樱花季，奈良的小吃店里都会推出各种各样口味的樱饼。樱饼其实就是用糯米做的糍粑，外面包上一层豆沙馅和樱叶，不仅口感软糯，而且香甜可口。在这里推荐大家一定要去试一下奈良当地的“小野寺家”的樱饼，每年樱花季都是要排队才能买得到。

以上就是给大家推荐的几款奈良料理。当然了，除了这几款之外，奈良还有非常多其他的美食等着大家去探索。如果大家去奈良的话，一定要记得把这些美食都尝个遍哦！

奈良旅游美食攻略大全舌尖上的日本，品味千年古都的美食盛宴

一、引言

二、奈良美食概述

奈良美食以其传统的日本料理而闻名，融合了地方特色和宫廷文化。在奈良，您可以品尝到各种美味佳肴，包括烤肉、寿司、拉面、天妇罗、素食等。奈良的特色小吃也是游客必尝之物，如鹿饼、柿叶寿司、奈良渍等。

三、必尝美食推荐

1. 鹿饼：作为奈良的特色小吃，鹿饼是一种由面粉、豆沙和芝麻制成的薄脆饼。它不仅口感香脆，而且营养丰富。在奈良的街头小巷，您随处可以找到鹿饼的踪影。

2. 柿叶寿司：这道寿司是奈良的传统美食之一，以柿叶为包裹材料，内馅通常包括醋饭和各种海鲜。柿叶寿司不仅口感独特，而且具有丰富的营养价值。

3. 奈良渍：这是一种腌制的小菜，以奈良当地特有的蔬菜和水果制成。它口感酸甜可口，是下饭的好搭档。

四、美食探店指南

1. 若草山麓的“GORA KITAIE”：这家餐厅位于若草山麓，拥有绝佳的景色。餐厅提供各种传统日本料理，以及独特的创新菜品。在这里，您可以品尝到精美的鹿肉料理和用当地蔬菜制作的佳肴。

2. “KYODAIYA”：这家百年老店以制作传统奈良渍而闻名。店内陈列着各种口味独特的奈良渍，让您一次品尝到多种美味。这里的寿司和天妇罗也非常值得尝试。

3. “CHIKARA”：这家餐厅提供正宗的日式烤肉。店内气氛温馨，服务周到。在这里，您可以品尝到鲜嫩多汁的烤肉和各种日式小吃。

奈良是一个充满魅力的旅游胜地，不仅有着悠久的历史和美丽的风景，还有着丰富的美食文化。在您游览奈良的过程中，不妨尝试一下这里的美食，让您的舌尖也能领略到千年古都的魅力。希望这份攻略能为您的奈良之行提供一些帮助，祝您旅途愉快！